Flere års erfaring inden for restaurationsbranchen har givet mit et unikt indblik, samt en dybdegående viden på mange områder i branchen. Det giver mig gode forudsætninger for at sætte mig ind i forskellige udfordringer og problemstillinger, hvorfor jeg bliver brugt som konsulent i branchen, samt ekspert for flere medier, spiritus og import firmaer.

Min ekspert viden kan bl.a findes hos flere af landets medier som: Søndagsavisen, Tv2, Madogbolig, Mbladet mm.
Se flere af ydelser jeg har lederet til medier her: presse

Er du drikke- eller fødevareproducent, leverandør, eksportør eller ejer af restauration eller bar, kan du blandt mine ydelser finde følgende:

• Import/eksport af spiritus
• Rådgivning vedr. skatteregler, afgifter, prissætning, markedsanalyse mm.
• Barledelse og/eller ledelsessparring
• Matchmaking og identificering af producenter, distributører, leverandører og eksportører.
• Markedsføring og branding
• Forretningsmodel og setup
• Workshops og master classes
• Trendsetting og trendspotting

Du er velkommen til at kontakte mig for en uforpligtende snak.